A fraldinha assada ao forno é um prato suculento e delicioso que é perfeito para uma refeição especial. Essa carne macia e saborosa é assada lentamente no forno com ervas e temperos, resultando em uma textura incrivelmente macia e suculenta.
É uma receita fácil de preparar e que não requer muitos ingredientes. A fraldinha assada ao forno é uma opção versátil que pode ser servida com uma variedade de acompanhamentos, como legumes assados, purê de batatas e saladas verdes.
É uma ótima escolha para um jantar em família ou para uma ocasião especial. Com seu sabor irresistível e textura suave, a fraldinha assada ao forno é um prato que certamente impressionará seus convidados.
Ingredientes:
- 1kg de fraldinha
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 1 colher (sopa) de mel puro
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 folha de louro amassada
- 1 pitada de pimenta do reino
- Suco de limão
Modo de Preparo:
A princípio, combine todos os temperos em um recipiente uma hora antes de preparar a carne. Logo depois, perfure a fraldinha com uma faca fina ou garfo.
Em seguida, tempere e deixe marinar por pelo menos duas horas. Além disso, vire a carne constantemente para obter um melhor tempero.
Posteriormente, asse em forno pré-aquecido ou em uma grelha envolta em papel alumínio. Por último, retire o papel alumínio e asse conforme o seu gosto.
Dica:
Nesse meio tempo, depois de retirar o papel alumínio, com o tempero que sobrar, jogue em cima da carne enquanto está assando.
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