O bolo de iogurte é um clássico da culinária, conhecido por sua textura macia e sabor suave. Feito com ingredientes simples como farinha, açúcar, ovos e iogurte, esse bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde, ou até mesmo como sobremesa.
Além disso, o iogurte é um ingrediente rico em nutrientes, como proteínas e cálcio, tornando esse bolo uma opção saudável para quem busca uma alimentação equilibrada.
Neste texto, vamos compartilhar a receita completa para você preparar seu próprio bolo de iogurte em casa e desfrutar de toda a sua gostosura e benefícios para a saúde.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 pote de iogurte natural
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de doce de leite
Modo de Preparo:
Primeiramente, no liquidificador, bata os ovos com o iogurte, a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
Em seguida, coloque a farinha e o fermento em uma tigela, e despeje a mistura batida mexendo com uma espátula até ficar homogêneo.
Dessa maneira, despeje em forma untada e enfarinhada. Logo após, asse em forno pré-aquecido.
E por último, espete o centro do bolo com um palito, e se sair limpo, o bolo já está pronto.
Depois de frio, cubra com doce de leite. Desse modo, sirva em temperatura ambiente.
Dica:
Se preferir, substitua o doce de leite por uma lata de leite condensado.
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