O pavê de morango com suspiro é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares.
É uma opção perfeita para aqueles momentos em que queremos impressionar nossos convidados ou simplesmente nos deliciar com uma sobremesa especial.
A combinação do creme suave com os morangos frescos e o crocante do suspiro é uma experiência única de sabor e textura.
Além disso, essa é uma receita muito prática e fácil de fazer, que não exige muito tempo na cozinha.
Siga os passos abaixo e descubra agora como preparar esse delicioso pavê de morango com suspiro e surpreenda a todos!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata do leite condensado)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 5 gemas
- 5 colheres de açúcar
- 1 caixa de creme de leite
- 5 claras em neve
- 1 saquinho de suspiro sabor tradicional
- 1 caixa de bolacha champanhe
- 1 caixinha de morango picado
Modo de Preparo do Creme:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas. Logo depois, misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre até virar um creme. E por fim, coloque para esfriar.
Modo de Preparo da Cobertura:
Em um recipiente, bata as 5 claras em neve com as 5 colheres de açúcar até ficar no ponto de neve. Logo após, coloque o creme de leite e mexa com uma espátula e reserve.
Montagem do Pavê:
Em uma travessa de vidro, forre o fundo um pouco de creme, coloque a bolacha champanhe, coloque o creme novamente, em seguida, coloque o morango picado e o restante do creme.
Dessa maneira, despeja a cobertura por cima e finalize com os suspiros quebrados por cima. E finalmente, leve ao congelador até ficar consistente.
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