Pão de queijo caipira: receita típica da culinária do interior

O pão de queijo caipira é uma variação saborosa e diferenciada do tradicional pão de queijo mineiro.

Essa receita utiliza ingredientes típicos da culinária do interior, como o polvilho doce e os ovos caipiras, que conferem um sabor único e delicioso ao pão de queijo.

Além disso, é uma opção fácil de fazer em casa, podendo ser preparada para o café da manhã, lanche ou para servir como aperitivo em um happy hour com amigos.

Siga os passos abaixo para aprender a fazer um pão de queijo caipira delicioso e irresistível!

Ingredientes:

• ½ Copo de queijo ralado (copo americano)
• 3 copos de polvilho doce (caipira)
• 3 ovos caipiras
• 1/3 do copo de óleo
• 1/3 do copo de água
• 1/3 do copo de leite
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

A princípio, coloque o polvilho “caipira” em uma bacia média. Em seguida, coloque para ferver o leite, a água o óleo e o sal. Logo depois, escalde o polvilho e deixe esfriar.

Logo depois, coloque os ovos e o queijo ralado, amassando bem até conseguir uma mistura bastante homogênea. E finalmente, faça bolinhas e coloque para assar em forma untada e em forno pré-aquecido.

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