Bolo de banana: textura macia e sabor adocicado

O bolo de banana é uma sobremesa clássica e reconfortante, perfeita para ser saboreada no café da manhã ou no lanche da tarde. Com sua textura macia e sabor adocicado, é um dos bolos mais populares em todo o mundo.

Além disso, a banana confere ao bolo um sabor único e nutritivo, rico em vitaminas e minerais. Essa receita é simples e fácil de fazer, podendo ser preparada em casa com ingredientes que geralmente já temos na despensa.

Siga os passos abaixo para aprender a fazer um delicioso bolo de banana caseiro!

Ingredientes:

• 9 bananas nanicas
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• ½ xícara (chá) de margarina
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo com fermento

Modo de Preparo:

A princípio, unte uma forma redonda de 30cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Logo depois, espalhe o açúcar e a canela, e por cima as bananas cortadas no sentido do comprimento.

Além disso, em um recipiente, bata a manteiga e as gemas, até obter um creme. Em seguida, adicione o leite condensado, o leite e a farinha de trigo com fermento e bata bem por 3 minutos.

Posteriormente, adicione as claras batidas em neve mexendo delicadamente. Por último, coloque na forma sobre as bananas e leve para assar em forno com temperatura moderada.

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