Broa de fubá de milho: textura macia e sabor único

A broa de fubá de milho é uma receita tradicional brasileira que remonta aos tempos coloniais. Feita com ingredientes simples como fubá, açúcar, ovos e leite, essa iguaria conquista paladares com seu sabor único e textura macia.

Neste texto, vamos compartilhar a receita e o passo a passo para você preparar a sua própria broa de fubá de milho em casa e surpreender sua família e amigos com esse quitute delicioso.

Ingredientes:

• 3 copos de fubá
• 2 copos de polvilho
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de água
• 1 copo de leite
• 1+1/2 copo de óleo

Modo de Preparo:

Primeiramente, coloque o polvilho na bacia. Depois em uma panela, adicione o açúcar, a água, o leite, o óleo, o sal e o fubá.

Sequentemente, leve ao fogo e mexa sem parar até o óleo separar dos outros ingredientes e mostrar o fundo da panela.

Depois disso, misture essa massa com o polvilho na bacia até misturar tudo. Em seguida, coloque a erva-doce.

Além disso, adicione ovos até o ponto de pegar com a colher sem derramar. Logo depois, coloque na forma polvilhada com a farinha de trigo.

Finalmente, coloque para assar em forno pré-aquecido.

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