Rosquinha recheada: receita de massa leve e crocante. A Rosquinha Recheada é uma deliciosa sobremesa que tem feito sucesso em todo o mundo.
Feita com uma massa leve e crocante, é recheada com um creme delicioso que pode ser de diversos sabores, como chocolate, doce de leite e creme de avelã.
Essa receita é perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde, e com certeza vai agradar a todos os paladares.
Rosquinha Recheada: Uma Explosão de Sabor em Cada Mordida
As Rosquinhas Recheadas são verdadeiras delícias da confeitaria, destacando-se pela massa leve e fofa que se combina perfeitamente com o elemento surpresa do recheio.
Preparadas com uma base macia, essas rosquinhas oferecem uma experiência sensorial única.
O recheio, que pode variar de chocolate a creme de baunilha ou geleia, proporciona uma explosão de sabores a cada mordida.
Com finalizações caprichadas, como açúcar de confeiteiro ou cobertura de chocolate, essas rosquinhas não apenas agradam ao paladar, mas também são visualmente tentadoras.
A versatilidade dos recheios permite uma ampla gama de combinações, tornando-as ideais para várias ocasiões, desde o café da manhã até lanches da tarde.
Em resumo, as Rosquinhas Recheadas são uma celebração da confeitaria, oferecendo uma experiência gastronômica que encanta com texturas perfeitas e surpresas deliciosas a cada mordida.
Ingredientes:
- 1,3kg de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 3 ovos
- ½ lata de óleo
- 45g de fermento p/ pão
- ½ litro de leite
- 1 copo de açúcar
- Sal a gosto
Recheio:
- 200g de açúcar
- 300g de margarina
- 200g de coco ralado
Modo de Preparo:
Em primeiro lugar, faça uma esponja com o fermento, 100g de farinha de trigo e ½ copo de água. Logo depois, deixe descansar 15 minutos.
Em seguida, misture o açúcar e a manteiga e os ovos. Acrescente o leite condensado, o sal, o óleo, e o leite. Depois disso, acrescente a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa macia. Logo após, deixe descansar por 10 minutos.
Nesse meio tempo, divida a massa em duas. Posteriormente, abra uma com o rolo em mesa untada e enfarinhada, coloque o recheio e o coco e enrole como rocambole e corte fatias.
Sendo assim, deixe descansar por 2h. Dessa forma, asse em fogo baixo. Desse modo, misture ½ litro de leite com 1 copo de açúcar e derrame sobre as roscas. Finalmente, leve ao fogo para corar.
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