Feijão com linguiça e bacon: suculento e saboroso. Prepare-se para uma refeição reconfortante e cheia de sabor com nossa receita de feijão com linguiça e bacon.
A combinação da suculência da linguiça, o sabor do bacon e o feijão cremoso é um verdadeiro deleite para os amantes da comida. Saiba como preparar essa delícia caseira!
Feijão com Linguiça e Bacon: Uma Sinfonia de Sabores que Aquece o Coração
O Feijão com Linguiça e Bacon é uma experiência culinária que combina simplicidade e sabor de maneira extraordinária.
Com uma base de feijão cozido até a maciez perfeita, a linguiça defumada e o bacon crocante adicionam camadas de robustez e indulgência.
Este prato oferece uma versatilidade notável, sendo adequado para refeições cotidianas ou ocasiões especiais.
A harmonia dos sabores familiares cria uma conexão com a tradição culinária e memórias afetivas, proporcionando uma experiência reconfortante.
Mais do que uma refeição, o Feijão com Linguiça e Bacon é uma celebração da generosidade na culinária, representando uma expressão de carinho e tradição em cada garfada.
Em resumo, é uma sinfonia de sabores que aquece o coração, oferecendo uma jornada sensorial única e acolhedora através de ingredientes simples e familiares.
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 500g de costelinha de porco temperada em pedaços
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras (chá) de feijão carioca
- 7 xícaras (chá) de água
- 1 folha de louro
- 2 cubos de caldo de carne
- 1 xícara (chá) de bacon em cubos
- 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Primeiramente, em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto, e frite a costelinha temperada, a cebola e o alho por 5 minutos.
Em seguida, junte o feijão, a água, o louro, o caldo de carne e tampe a panela. Desse modo, cozinhe em fogo baixo por 15 minutos depois de começar a chiar. Logo após, deixe a pressão sair naturalmente.
Além disso, em outra panela em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar, junte a linguiça e frite por 3 minutos. Dessa forma, abra a panela do feijão e coloque o bacon e a linguiça.
Logo depois, leve ao fogo médio sem tampa, acerte o sal e cozinhe por 10 minutos após levantar fervura. Por fim, transfira para uma vasilha e sirva.
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