A carne de hambúrguer é a estrela principal dos sanduíches mais populares do mundo, conhecido pela sua versatilidade e sabor irresistível.
Essa receita clássica é feita com carne moída temperada e moldada em formato de disco, podendo ser preparada em casa com facilidade.
O segredo para um hambúrguer perfeito está na escolha dos ingredientes e no ponto de cocção, que deve ser suculento e saboroso.
Além disso, é possível personalizar a receita com diferentes tipos de queijos, molhos e acompanhamentos.
Siga os passos abaixo para aprender a fazer uma deliciosa carne de hambúrguer caseira!
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de orégano
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 ovo
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
Primeiro, ponha todos os ingredientes em um processador e bata até ficar homogêneo. Em seguida, coloque um anel de 10cm de diâmetro em uma frigideira untada com óleo. Depois disso, despeje porções da carne dentro do anel e espalhe.
Logo após, deixe fritar até dourar no fundo, depois retire o anel. E por fim, frite os hambúrgueres por mais 5 minutos de cada lado ou até dourar.
Dica:
Para comer, coloque a carne como recheio dentro de um pão de hamburguer. No acompanhamento, frite um ovo e uma banana em pedaços pequenos e adicione alface e tomate. E complemente com molhos de sua preferência.
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