O bolo de maçã é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Com seu sabor adocicado e aroma delicioso, é uma opção perfeita para um café da tarde, lanche ou até mesmo para uma festa. Além disso, a maçã é um ingrediente saudável e nutritivo, que adiciona um toque de sabor e aroma ao bolo.
Fácil de fazer e com ingredientes simples, essa receita é uma ótima opção para quem quer se aventurar na cozinha. Siga os passos abaixo para aprender a fazer um delicioso bolo de maçã!
Ingredientes:
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara de manteiga
- 2 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- ½ colher (chá) de noz-moscada em pó
- ½ xícara de água fria
- ½ xícara de melado
- 1 xícara de castanha-do-pará picada
- 2 xícaras de passas sem sementes
- 2 ¼ xícaras de maçã ralada no ralo grosso
Modo de Preparo:
Antes de tudo, unte bem uma fôrma de buraco no meio, de uns 25 cm de diâmetro. Depois disso, em uma vasilha grande, bata o açúcar e a manteiga, até obter uma mistura leve. Ainda assim, junte os ovos, um de cada vez, batendo bem.
Em seguida, acrescente os ingredientes restantes, menos as castanhas, as passas e as maçãs. Imediatamente, bata até que tudo esteja misturado. Desse modo, junte as castanhas, as passas, as maçãs e mexa-as bem.
Posteriormente, coloque na forma untada e asse em forno moderado por uns 70 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.
Dessa maneira, deixe esfriar por 30 minutos, retire da forma e deixe esfriar novamente. Por último, embrulhe bem em papel alumínio e deixe descansar de um dia para o outro e sirva.
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