Salada de rabanete: saudável e nutritiva. A salada de rabanete é uma opção saudável para o seu cardápio.
Combinando a crocância do rabanete e da cenoura com a doçura da maçã, esta salada é fácil de preparar e pode ser servida como um acompanhamento leve para qualquer refeição.
Além disso, os ingredientes são ricos em nutrientes e fibras, tornando esta salada uma opção nutritiva para manter sua dieta equilibrada.
Salada de Rabanete: Refrescância e Crocância em Cada Garfada
A Salada de Rabanete é uma experiência culinária que destaca a simplicidade e autenticidade dos ingredientes.
O rabanete, com sua textura crocante e sabor picante, é o protagonista, proporcionando uma base vibrante para a salada.
Complementado por vegetais frescos como pepino e tomate, e realçado por ervas aromáticas, a salada oferece uma combinação única de refrescância e crocância.
O tempero, muitas vezes simples com azeite de oliva, suco de limão ou vinagre, destaca os sabores naturais.
Além de sua leveza e sabor refrescante, a Salada de Rabanete é nutricionalmente rica, sendo uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais.
Versátil em suas variações, a salada pode ser enriquecida com queijos, frutas ou nozes, adaptando-se a diferentes gostos e ocasiões.
Em resumo, a Salada de Rabanete é uma celebração da frescura e simplicidade na culinária, proporcionando uma opção deliciosa para quem busca uma refeição leve e revigorante.
Ingredientes:
- 2 maçãs ácidas verdes descascadas e sem as sementes
- 2 cenouras médias raspadas
- 5 rabanetes médios bem lavados
- ¼ de xícara (chá) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de salsinha bem picada
- Sal a gosto
- ¼ de xícara (chá) de azeite
- Suco de limão a gosto
- 2 xícaras (chá) de brócolis picado
Modo de Preparo:
Antes de mais nada, cozinhe o brócolis picado no vapor por 3 minutos, pique as maçãs, rale as cenouras no ralo grosso e corte os rabanetes em rodelas finas.
Logo depois, coloque em uma vasilha e misture com a cebola e a salsinha. Desse modo, salpique com o sal e respingue com o azeite e o suco de limão. Ao final, misture bem e verifique o tempero.
Dica:
Acrescente uma pitada de açúcar ao tempero da salada para um gosto especial.
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