Descubra a perfeita combinação de crocância e recheio suculento no pastelão. Com sua massa fina e dourada, esse quitute tradicional encanta paladares com uma explosão de sabores.
Prepare-se para se deliciar com um petisco versátil, recheado com ingredientes irresistíveis, e aproveite cada mordida desse clássico da gastronomia.
Pastelão: Uma Explosão de Sabores em Cada Camada
O Pastelão é uma deliciosa obra-prima gastronômica, conhecida por sua generosidade e complexidade de sabores em cada camada.
Com uma base firme e dourada, a massa proporciona o suporte ideal para um recheio abundante, composto por ingredientes como carne moída, legumes, queijos e ervas aromáticas.
A apresentação em fatias revela a harmonia de sabores, destacando a crocância da massa em contraste com a suculência do recheio.
A versatilidade do Pastelão é evidente em suas várias variações, adaptando-se a preferências individuais e regionalismos culinários.
Seja em reuniões familiares ou eventos festivos, este prato é mais do que uma simples torta; é uma celebração da cozinha caseira, convidando para uma experiência gastronômica rica em sabores e tradição.
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- 2 colheres de óleo
- 1 colher de banha de porco
- 1 colher de fermento em pó
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Simplesmente, coloque em um recipiente, o óleo, a banha de porco, o copo de leite não muito cheio. Logo depois, coloque a farinha aos poucos, sal e o fermento em pó.
Em seguida, misture fazendo uma massa lisa e não muito dura. Por fim, abra a massa, acrescente o recheio.
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Bolinho de chuva: macio e adocicado
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