Frango ao creme de milho: clássico e saboroso

O frango ao creme de milho é um prato clássico e delicioso da culinária brasileira. Essa receita pode ser feita com coxas ou peitos de frango, cozidos em um cremoso molho de milho com um toque de queijo parmesão. O resultado é um prato reconfortante e saboroso, perfeito para um jantar aconchegante em família ou com amigos.

O creme de milho adiciona uma textura suave e um sabor adocicado ao prato, complementando perfeitamente a carne de frango. Essa receita é fácil de fazer e não requer muitos ingredientes. Se você é um fã de pratos cremosos e reconfortantes, não pode deixar de experimentar essa deliciosa receita de frango ao creme de milho.

Ingredientes:

• 1kg de coxas de frango
• 1 cebola
• 50g de manteiga
• ½ litro de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 latas de milho
• ½ xícara de queijo ralado
• Noz moscada
• Alho socado
• Suco de limão

Modo de Preparo:

Antecipadamente, tempere as coxas de frango com sal, alho, limão, ½ cebola. Após isso, frite depois de temperados e separe os pedaços grandes.

Em seguida, frite a outra ½ cebola na manteiga, quando estiver um pouco dourada, acrescente a farinha e deixe dourar.

Dessa maneira, depois de dourada, coloque o leite com o amido de milho e faça o molho branco.

Posteriormente, acrescente a metade de quantidade da água das latas de milho, a noz moscada, mexa e misture o frango, o queijo ralado e o milho.

Nesse sentido, despeje em uma forma untada e leve ao forno antes de servir, polvilhando queijo ralado.

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