O pão de queijo caipira é uma variação saborosa e diferenciada do tradicional pão de queijo mineiro.
Essa receita utiliza ingredientes típicos da culinária do interior, como o polvilho doce e os ovos caipiras, que conferem um sabor único e delicioso ao pão de queijo.
Além disso, é uma opção fácil de fazer em casa, podendo ser preparada para o café da manhã, lanche ou para servir como aperitivo em um happy hour com amigos.
Siga os passos abaixo para aprender a fazer um pão de queijo caipira delicioso e irresistível!
Ingredientes:
- ½ Copo de queijo ralado (copo americano)
- 3 copos de polvilho doce (caipira)
- 3 ovos caipiras
- 1/3 do copo de óleo
- 1/3 do copo de água
- 1/3 do copo de leite
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
A princípio, coloque o polvilho “caipira” em uma bacia média. Em seguida, coloque para ferver o leite, a água o óleo e o sal. Logo depois, escalde o polvilho e deixe esfriar.
Logo depois, coloque os ovos e o queijo ralado, amassando bem até conseguir uma mistura bastante homogênea. E finalmente, faça bolinhas e coloque para assar em forma untada e em forno pré-aquecido.
Veja também:
Bolo de banana: textura macia e sabor adocicado
Rosca de leite condensado: massa macia e sabor docinho
Biscoito de queijo da vovó: textura crocante e sabor marcante
Broa de fubá de milho: textura macia e sabor único
Torta de requeijão: textura cremosa e sabor salgado
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