O bolo mineiro de botas é uma deliciosa receita da culinária brasileira, típica do estado de Minas Gerais.
Feito com uma massa de pão de ló fofinha e recheado com doce de leite ou goiabada, é uma opção perfeita para acompanhar um cafezinho ou para servir como sobremesa em ocasiões especiais.
Além disso, a receita é simples e fácil de fazer, com ingredientes que podem ser encontrados facilmente em qualquer supermercado.
Siga os passos abaixo para aprender a fazer esse bolo delicioso e surpreender seus convidados com um sabor típico do interior de Minas!
Ingredientes:
- 6 bananas nanicas
- 200g de queijo ralado grosso
- 50g de manteiga sem sal derretida
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos inteiros batidos
- 1 colher (café) de canela
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de Preparo:
A princípio, amasse as bananas com um garfo, junte o queijo ralado, a manteiga derretida, o açúcar e os ovos batidos.
Em seguida, misture até formar uma massa homogênea. Logo depois, unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Dessa maneira, coloque para assar em forno pré-aquecido. Finalmente, depois de assar, polvilhe com açúcar e canela.
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